用电压力锅做芋头鸡肉，我来分享一下我的做法。主料需要鸡腿肉400克和芋头500克，辅料有油、盐、花椒、大料一个、混合炖肉料、五香粉、大葱、姜、大蒜、少量辣火锅底料和料酒。步骤是先将鸡腿肉用酱油和盐腌制一晚上，芋头洗净切块，准备好各种调料。锅里多放点油，把鸡块炸到微黄捞出，再把芋头炸至微黄捞出。锅洗干净后加少许油，倒入调料翻炒一下，然后加入葱姜蒜快速翻炒几下。接着把炸好的鸡块和芋头倒进去，加入料酒和酱油翻炒均匀。最后把这些食材全部倒入电压力锅，另外在炒锅里烧两大勺水烧开后也倒入高压锅内，加盖压制15分钟，压好盛出来就可以享用了。
如何用电压力锅煲鸡汤和做面包？
有时候用电压力锅煮完的排骨口感会发柴，我来分析一下原因并给你解决办法。出现这种情况往往是因为煮完后急于开盖，其实设定好时间煮完后，不要马上排气，应该让它自然排气解压，这个过程大约需要15分钟左右，期间排骨还在焖煮。你可以用筷子轻轻挑一下排气阀，确认不再排气了再开盖，这样排骨就能轻松脱骨。如果你觉得排骨太烂，可以适当缩短压制时间，但自然解压这一步很重要，能保证肉质鲜嫩不柴。
如果你想用电压力锅做面包，我有个简单的建议。你可以考虑购买一台带有面包功能的电饭锅，比如小米电饭锅，它里面有专门的菜单程序，可以直接用来制作面包。这样你就不用手动设置复杂的步骤，按照菜单选择相应功能，添加好原料，机器会自动完成揉面、发酵和烘烤的过程。对于烘焙新手来说，这种带智能菜单的电饭锅确实能大大简化做面包的流程，让你轻松享受自制面包的乐趣。
关于电压力锅和电水壶哪个更耗电，我来解释一下。电水壶的用电量通常比电压力锅多一些，因为电水壶的功率一般在2000瓦左右，而电压力锅的功率通常在600到800瓦之间。我们按满负荷来算，烧一壶水大约需要12分钟，耗电约0.4度，而电压力锅做一锅饭大约需要24分钟，耗电约0.32度。不过具体耗电量还要看它们实际做的功是否相等，不能单纯比较时间。总的来说，电水壶在烧水时功率大，所以单位时间耗电更多。