电压力锅源味炖功能是什么意思？

本色蒸源味炖这个功能的核心逻辑在于不额外加水。当你选择这个模式进行炖煮时，完全依赖食材自身携带的水分，以及清洗食材后表面残留的水分，就足以将食物彻底煮熟，这样能最大程度保留食物的原汁原味。

沁香焖是美的电压力锅的一个特色功能。开启后，机器会释放微量的热量，模拟文火慢炖的效果。这种持续且温和的加热方式能让食物慢慢熟透，从而使得味道更加深入食材内部，吃起来非常入味。