用电压力锅煮大块牛肉的方法

最后加一点白芷提味，倒入足量的水，盖上锅盖开始煮。

把处理好的牛肉放进高压锅里，再切几片大块生姜放进去。

烧一锅开水，把牛肉放进去焯一下水，去腥去杂质。

先把牛肉放在水里浸泡一段时间，把里面的血水泡出来。

焯好水后，要用热水把牛肉表面的浮沫和脏东西洗干净，千万别用冷水。

往锅里丢进大葱段、八角、香叶和桂皮这些香料。