电压力锅煮烂饭怎么修？

其次，烹饪完成后的焖制时间也很关键。当电压力锅进入保温状态后，不要急着去排气或者开盖，可以让它在锅里多焖一会儿。这样利用余温让米饭进一步吸收水分并稳定结构，煮出来的饭会更干爽筋道，不会粘糊。

电压力锅煮出的米饭如果过于软烂，首先应该检查一下米和水的比例是否得当。由于它的工作原理是不排汽且无沸腾，用水量通常比电饭煲要少一些，建议将米水比例控制在1:1左右，适当减少水量能有效改善口感。