高压锅不漏气但煮饭不熟怎么办，压力开关在哪里？

不过在动手调整时务必谨慎，调整后的动作阈值绝对不能超过限压阀的设定阈值。如果压力开关的触发点高于限压阀，那么当压力持续上升时，限压阀会因为无法及时泄压而开始排气或“滋气”，这样就失去了压力锅密封加压的意义，甚至可能引发安全隐患。

这种提前断电的情况会导致锅内温度始终维持在较低水平，热量不足以让米粒充分糊化变熟，所以会出现夹生饭的现象。针对这个问题，可以尝试对压力开关进行物理调整。具体操作是将压力开关的感应触点稍微向外调节，这样可以有效提高其动作的阈值压力。

如果电压力锅不漏气但饭煮不熟，很有可能是压力开关的设定值偏低。电压力锅通常配备两个限压系统，其中压力开关是优先启动工作的那个部件。一旦它的阈值设定得过低，会在锅内的实际温度还未达到将米饭完全煮熟的目标温度时，就提前触发断电保护。