我觉得不锈钢胆好，紫砂内胆用高压不知道效果好不好。现在的电压力锅有不锈钢、陶瓷、复合涂层内胆可选，一般家用的选不锈钢的就完全够用了。
压力锅内胆外漆鼓起小泡，电压力锅选哪种内胆好？
不锈钢的内胆才是王道，什么黑金内胆都是炒作概念而已。如果你做肉比较多的话，不锈钢内胆绝对是最合适的选择。
不锈钢容易烧焦而且传热不太均匀，所以老牌子的苏泊尔还是靠谱些。我朋友今年买了美的电压力锅送不锈钢内胆，煮饭煮粥都用它，很好用，也不用担心涂料问题。
压力锅内胆漆面鼓包属于质量问题，买锅时千万别贪便宜。锅的质量直接关系到身体健康，涂层会掉的锅长期使用下来对身体肯定没什么好处，这点必须重视。
有涂层的内胆适合煮饭，因为不粘锅效果好。不锈钢内胆则适合煲汤和煮菜。现在的电压力锅很多都送两个胆，根据不同食材换着用很方便。
挑选电压力锅内胆主要看两种材料：不锈钢内胆和复合涂层内胆。不锈钢的好处是结实耐用，底部多为三层复合底更加厚实。复合涂层内胆的好处是不粘锅容易清洗，但怕金属勺和钢丝球，使用时要注意。
电压力锅底座摔扁了，只要内胆和其他部件没事，主要还是看内部电路有没有摔坏。插电试一下各功能是否正常，如果功能都正常，外观不影响使用的话，将就用用也是可以的。
好锅一般不会有掉涂层的问题，就算偶尔有也是少量。另外洗锅时千万别用钢丝球刷，那样会导致涂层全部脱落，很容易混进饭里吃下去，对身体不好。
漆面被破坏了的话，其实不影响正常使用。虽然外观不太好看，但功能上还是可以继续用的，不用太担心这个问题。
我选不锈钢内胆，好刷洗又不怕磨损。不锈钢的比较容易清洁，做肉的时候用不锈钢内胆特别好用，建议你买这种材质的。
不同材质各有利弊，常见的有不锈钢SUS201厚度0.5mm底部夹铝板、铝合金A6063不同厚度表面处理、还有搪瓷材质。因为压力容器的特殊性，建议选厚实、重一些的内锅更安全。
压力锅内胆外漆鼓起小泡，这说明涂层已经受损了。如果继续使用，高温会让涂层融化产生异味，影响食物味道和健康。建议买一个同型号的新内胆更换，这样才能正常做饭吃。