如何用小面包烤箱做出美味小面包？

制作面团时要注意盐和糖要放在对角位置，酵母粉单独放在最上层，接着启动面包机的和面团模式，这个过程需要持续23分钟让材料初步混合。

发酵好的面团需要取出充分揉搓排气，可以手工操作也可以利用面包机，接着均匀分割成大小相同的面剂子，逐个揉圆后放入烤箱进行二次发酵，时间控制在10分钟左右。

首先准备好所需食材：1个鸡蛋、120克牛奶、280克面粉、少许蛋液、30克黄油、2克盐、4克酵母粉、40克白糖和适量熟芝麻，这些材料缺一不可哦。

加入黄油的步骤很关键，继续启动和面团程序再运行23分钟，之后让面团在面包机内自然发酵30分钟，直到体积膨胀两倍大且按压不回弹为止。

最后装饰环节不能马虎，要在面团表面均匀刷上蛋液，撒满熟芝麻，放进预热好的烤箱中层，用180度上下火烤制20分钟，这样烤出来的小面包外酥内软特别香。