空气炸锅烤五花肉串最简单做法是什么

做法一：切片快手法。将500克五花肉切成厚片，加入5克糖、5克生抽、10克料酒和3克蚝油腌制半小时。串好后放入180度预热的空气炸锅烤10分钟，翻面撒上孜然粉和烧烤料，再烤10分钟即可，简单又入味。

做法二：切块均匀法。猪肉切1.5cm立方块，加盐浸泡洗净后，拌入花生油、葱姜洋葱及调味料腌制两小时。空气炸锅铺锡纸，肉块留空隙排开，200度先烤8分钟翻面，视情况再烤7-8分钟至焦红，撒烧烤料拌匀。

做法三：长时腌制法。五花肉去毛后，用盐、甜酒、酱油和八角粉腌制一天入味。烤制时将肉铺入内胆，200度先烤20分钟取出翻面，再调至200度继续烤20分钟，火候到位肉质软嫩，适合喜欢慢工出细活的朋友。