如何用空气炸锅做丸子？

接着处理配菜，将胡萝卜去皮洗净擦成丝，直接放入刚才调好味的肉馅里，再次充分搅拌均匀，让胡萝卜丝和肉馅完美结合。

最后将炸篮推入空气炸锅，设定温度为180度，定时15分钟，启动机器开始烘烤，时间到后即可取出享用美味的炸肉丸。

制作丸子前，先准备猪肉馅，记得选带点肥肉的口感更香嫩，然后加入花椒粉、葱花、蚝油、料酒、生抽和盐，顺着同一个方向用力搅拌至上劲。

准备工作就绪后，取出空气炸锅的炸篮，在底部铺上一层锡纸防粘，然后将做好的肉丸整齐地摆放在锡纸上，注意保持适当间距。

接下来是整形环节，抓起适量的肉馅在手中团成圆润的大肉丸，然后在两只手掌之间轻轻来回拍打几下，让丸子更加紧实有弹性。