如何用面包机做肉松面包卷？

【面包机肉松面包具体操作】准备高筋面粉300克、盐2克、白糖5克、酵母5克、适量清水、肉松250克。把材料都倒进面包机按搅拌揉面，揉成面团后倒入10克黄油继续揉，直到揉出手套膜。取出来放在案板上整理形状，用擀面杖擀平，里面包一层肉松，或者在面团表面撒一层肉松，再揉成光滑面团。表面刷一层鸡蛋液，撒上白芝麻点缀，颜色会特别好看。放回面包机按下烤面包按键，大概两个小时就能烤好，香喷喷的肉松面包就完成了。

【面包机断电应急处理】如果按了主食面包程序但突然断电了，面包还没烤好怎么办呢？别着急，赶快急救就行。既然按了取消键，电脑程序就终止了，这时候只能手工操作，选择单项烘烤功能，再按开始键就能继续烤。大多数面包机的单项烘烤功能默认一次是10分钟，如果10分钟没烤好，可以再来一两次，总能烤熟的。

【肉松卷面包详细做法】首先把面粉称好，除了黄油以外的所有材料放进面包机，启动和面程序。然后加入黄油继续揉面直到能拉出筋膜，揉好的面团放在温暖处发酵到两倍大。烤盘铺上吸油纸，把面团按入烤盘，刷一层蛋液，撒上香葱和白芝麻。面包机预热180度，烤15分钟左右。出炉后在没刷蛋液的那面抹千岛酱，撒上肉松，卷起来用油纸包好定型30分钟，最后切成段，两端涂酱沾满肉松就行了。

【面包机做肉松面包简介】用面包机做肉松面包其实挺简单的，买面包机一般都会搭配食谱教程，如果没有的话可以咨询卖家，网上也有很多方法可以参考。面包机的好处是不用像手工做那么辛苦，烤的时候也不用一直盯着怕烤焦，对于不太会做面包的人来说很方便，相当于有了一个烘焙小帮手。

【肉松面包卷的另一种做法】还有一种做法是用高筋面粉250克、牛奶150克、黄油37克、酵母4克、糖4克、鸡蛋1个、盐4克，加适量肉松、沙拉酱和葱花。先把面粉加牛奶盐糖鸡蛋酵母黄油放面包机和面发酵，取出来分段揉光滑后醒面。切好葱花，把醒好的面团排气，压成长椭圆形，放上肉松和沙拉酱卷起来，进行第二次发酵，撒葱花刷蛋液，烤箱170度烤30分钟出炉。

【肉松卷面包食材配方】做肉松卷面包需要准备这些材料：高筋面粉160克、低筋面粉60克、白糖30克、盐3克、酵母4克、鸡蛋一个、奶粉7克、黄油22克，另外还需要千岛酱、白芝麻和葱花适量。这些是基本的食材清单，可以提前准备好。