陕西压面的做法是什么

最后利用机器里的滚压轴把面絮压成平整的面坯，再通过调整不同齿距的切刀就能切成面条。

先把水加到搅拌机里，让面粉在里面搅拌，直到变成絮状的样子，这一步是初步混合的关键。

然后把那些弄好的面絮倒进压面机专用的面斗里面，接着启动机器让滚筒开始转动工作。