如何用微波炉加热速冻馒头

热馒头最理想的方法还是用锅蒸。先在锅里放少许水，把用碟子装着的馒头放在不锈钢单层蒸架上，盖上锅盖热三五分钟，这样效果最好。

注意如果布太湿润，会使馒头浸水，表面出现一块块的“水面”，这样口感会非常差，所以控制湿度很关键。

用湿润的蒸笼布或餐巾纸轻轻覆盖住馒头即可，不需要包裹很多层。然后放入微波炉加热，火力和时间需要根据自家微波炉的情况自己把握。

准备一块蒸笼布，如果实在没有可以用好的餐巾纸代替。将蒸笼布或餐巾纸弄湿润，感觉到湿润就足够了，不需要太湿。

从冰箱拿出馒头后不要急着加热，先让它恢复室温。一般放置10分钟左右即可，可以在吃饭前10分钟把馒头拿出来，这样既放松又好吃。

千万不要热太久，如果时间太长就会失去这种方法的优势，导致馒头里面变得很硬，影响口感。