去大家乐吃早餐选择可多了，他们家早餐种类非常丰富。有各种中西式选择，比如薄牛扒早餐、炒蛋煎蛋早餐、中式活力早餐、醒晨双拼汤粉面，还有猪粟粟美式飞碟、精选三文治等等。套餐选择也很多，像菠萝包套餐、蜜糖鸡扒火腿套餐、鱼柳火腿蛋套餐、吉列猪扒套餐、澳门猪扒包套餐等，基本能想到的早餐类型都能找到。
卖早餐下午可以做什么？早餐八宝粥怎么做？
卖完早餐下午的时间安排挺灵活的，关键看你自己的规划。如果想提升自己，下午可以去报个培训班系统学习，不想花钱就去图书馆自习，或者上网找大学的公开课视频来学习；要是想赚钱，下午可以跑外卖或者开滴滴，也可以做家政服务，有手艺的话修车修家电摆个小摊都不错；喜欢旅游的话下午就到处逛逛，丰富生活体验。
早餐八宝粥的做法其实挺简单的。不过先说一下，你给的资料里没有八宝粥的具体做法，倒是有螃蟹粥和黑米粥的做法。螃蟹粥需要螃蟹、大米、盐、胡椒粉和葱，做法是把蟹洗干净切半，去掉腮和肚子，大米洗净后和蟹一起放入高压锅，加水用大火烧开10分钟，关火后等气压下降再加盐、胡椒粉和葱花。黑米粥需要150克黑米和15克红糖，黑米要提前浸泡3小时，然后加水先煮开再转小火煮1小时，最后加红糖调味。
想一个人做早餐小生意的话，包子馒头这类需要太多时间和人力，不太推荐。建议做杂粮煎饼或者煎饼果子，大饼夹一切这种模式就挺不错。大饼可以提前烙好，忙起来也应付得来，挣得还不少。当然这也得看你所在地区，如果是兰州人的话，早餐肯定还是牛肉面更受欢迎。