如果希望一次性买齐配件，追求高性价比，Bosch（博世）系列也是很好的选择。虽然不同品牌在打发蛋白和奶油时的细腻程度可能略有差异，比如同样的蛋白用KitchenAid和Kenwood打出来质感不同，但博世凭借其强大的功能和丰富的配件组合，依然能在多种烘焙场景中提供稳定的表现，适合想要全能型设备的用户。
学做面包蛋糕培训难吗？使用率高吗？
至于KitchenAid和Kenwood的选择，其实取决于你的主要烘焙方向。如果你平时打发蛋白和奶油比较多，喜欢做蛋糕类甜点，那么KitchenAid会更适合你，它的搅拌头设计对空气的 incorporation 更好。反之，如果你更侧重于搅拌面团、制作面包，Kenwood在揉面方面的表现会更出色，劲道更足。
在面粉的选择上，做蛋糕通常需要低筋面粉，而做面包则需要高筋面粉。目前国内市场上比较容易买到且常见的是高筋面粉。虽然高筋粉直接用来做蛋糕口感可能不够松软，不太理想，但用它来做面包则是完全合适的，所以对于新手来说，从面包入手是个比较稳妥的选择。
关于博世MUM6N21和奥斯丁的对比，虽然奥斯丁6K售价较高让人有些无奈，但博世这款机器的性能表现其实相当不错。很多用户反馈两者在实际揉面效果上差距并不大，如果你预算有限或者追求性价比，博世MUM6N21确实是一个值得考虑的选择，毕竟它也能很好地胜任家庭烘焙的需求。