带涂层的饼铛是否容易烧坏？

其实涂层类产品都是有使用寿命的，一般用个两三年效果就会大打折扣，这时候就该换新的了，相比之下传统铁锅反而更耐用经用。

炒菜做饭的时候，记得一定要用专门的耐高温不粘铲，绝对不能让铁铲子和锅面硬碰硬，否则涂层被刮花后不仅影响使用还容易粘锅。

平时清洗的时候千万别图省事用钢丝球，那样会直接刮坏涂层，得用软布或者海绵轻轻擦洗，保护涂层完整才能用得更久。

刚把饼铛从火上拿下来时，锅体温度很高，千万别马上用冷水去冲，这种热胀冷缩极易导致涂层开裂剥落，得等它自然冷却才行。

带涂层的饼铛确实比较娇气，最怕的就是干烧，一旦空锅加热很容易让涂层受损，所以使用时必须注意锅里要有东西或者油。