电饼铛怎么做潼关肉夹馍冻饼？

制作过程其实挺简单的，关键在于肉的处理和火候。先把卤肉切碎，这一步不能省。接着启动电饼铛的上下火模式，把冻饼放进去。不用解冻，直接烤，大概需要五六分钟的时间，上下同时加热能让饼皮更酥脆，里面的肉也能热透，非常美味。

先把之前卤好的肉取出来，用刀细细地剁碎备用，这样口感更好。然后打开电饼铛，将上下加热功能都开启，预热一下。接着把冷冻的饼胚直接放进铛里，盖上盖子，用上下火一起烤大概五六分钟，听到声音或者闻到香味就可以出锅了。