6个月宝宝川贝炖雪梨怎么做？

接着处理川贝和冰糖。对于一周岁以内的宝宝，川贝必须打成细末或者购买现成的粉末，这样更容易吸收且口感更好。取3克川贝粉和一小块土冰糖备用。

将川贝粉和冰糖小块放入准备好的梨盅里面。注意不需要额外加很多水，因为梨在炖煮过程中会自然出水。如果希望口感更浓，可以只加少许凉开水，最多不要淹没梨盅底部。

首先准备一个雪梨，推荐使用皇冠梨或赵县雪花梨。将梨削皮后切掉大半个顶部作为盖子，用勺子挖去中间的梨核，做成一个空心的梨盅。这一步是为了后续放入药材和保持造型。

最后盖上之前切下来的梨盖，最好用牙签固定住防止跑气。将梨放入碗中，迷你炖锅先烧开水，再把梨放进去隔水慢炖。大火烧开后转小火炖一个小时左右，直到梨水渗出即可。