做饭这个词含义很广，有时候需要大火快炒，有时候需要小火慢炖。600W的功率确实不太适合需要猛火的烹饪，但对于小火慢煮完全够用。只要加热功率大于散热功率，水就能烧开煮粥，现在电饭煲都有保温功能，600W煮粥绰绰有余。
600W功率能做饭吗？电饭煲和电压力锅哪个功率大？
我家用过600W的电饭煲，也能用。电磁炉调到600瓦、700瓦、500瓦甚至100瓦都能烧水做饭。所以只要是标有做饭功能的家用电器，600瓦功率是完全够用的，有些300瓦、500瓦的也能胜任。
市面上常见的电饭煲功率有350w、500w、600w、750w、1000w等多种规格。600w的电饭煲当然是可以正常煮饭的，属于比较常见的功率档位。
你问电饭煲和电压力锅哪个功率大，这个问题很难直接回答，因为没有统一标准。比如一个十升容量的电饭煲，功率肯定比三四升的电压力锅大。如果容量相同，两者的功率其实差别不大，比较时最好设定相同容量作为参照。
一般来说电饭锅的功率更大些，通常在三千瓦左右，当然具体还要看品牌和档位设置。不同档位对应不同热值和功率。而电炖锅的功率一般在1800瓦左右，所以通常电饭锅的功率是较大的。
用逆变器做饭的话，建议选择功率在3000W以上的型号，否则可能带不动电磁炉、电饭煲这些大功率电器。车载逆变器能把12V直流电转换成220V交流电，有了它，在车里用电饭煲、电磁炉做饭炒菜都能实现。
对于小家庭，比如两三口人，800W左右的电饭煲就比较合适。人多的话建议买功率大一点的。另外提醒一下，用电饭煲煮饭时，饭熟了之后不要保温太久，容易损坏里面的自动跳闸磁铁，我大伯是修这个的，所以我知道。