电饭锅怎么做红枣蛋糕？

接下来处理面糊，把红枣片、自发粉以及刚才分离出的蛋黄全部加入打发好的蛋白霜中。然后适量加水，用工具充分搅拌均匀，确保没有干粉颗粒，得到细腻的红枣蛋糕液。

首先处理鸡蛋，将蛋清和蛋黄小心分离，蛋清放入较大的容器中备用。接着加入白糖，用打蛋器高速打发，直到混合物变成浓稠的蛋糕油状，这是蛋糕蓬松的关键步骤。

最后进行烘烤准备，在电饭锅内胆均匀涂抹一层压榨食用油，防止粘连。倒入调好的红枣蛋液，盖上盖子通电加热，大约需要20到30分钟，时间到后美味的红枣蛋糕就蒸好啦。