接着用刀在板栗上切开十字口或者一字口，这个步骤很关键，开口能让栗子更好入味，也方便后续剥壳。开好口的板栗就可以放入电饭煲的内锅中了。
电饭煲煮栗子怎么做
往锅里加入一勺食用油和一勺白糖，再倒入适量的清水。搅拌一下让糖和油融化，水量控制很重要，只要和板栗表面持平就可以了，不用加太多水。
盖上锅盖，选择电饭煲的煮饭功能，大概等待半个小时左右。时间到了之后，如果电饭煲自动跳到了保温模式，就说明栗子已经煮好了。
第一步先把栗子洗干净，因为栗子表面容易有灰尘，建议多清洗几遍，确保干净卫生，然后再进行处理，这样煮出来的栗子吃起来更放心。
关于调料，白糖可以根据自己的喜好换成冰糖，味道也很不错。另外切记水不要加得太多，只要持平即可，这样煮出来的栗子口感更好，不会水汪汪的。
最后就可以起锅享用美味的煮栗子了。这里有个小贴士，开口时可以开得稍微深一点，这样煮的时候更容易入味，剥壳也会轻松很多。