用了很多次的电饭煲焖饭时出现塑料烧焦味，可能是几个原因造成的。新电饭煲第一次使用时，内胆涂层会散发出一些气味，可以烧一两次水，里面放切好的土豆块能吸附气味。另外塑料味道可能是因为塑料件上有残留的脱模剂之类的化学物质，加热后会发出臭味。还有就是新电饭煲在刚开始使用时，电路部分的绝缘材料受热会挥发出橡胶和塑料气味，用一段时间就慢慢消失了。
腊味焖饭怎么做才好吃？腊味焖饭的配方有哪些？
做焖饭的时候，米洗好后先静置20分钟，让米粒吸饱水分。然后把米放进电饭煲里，水量要比平时煮饭少一些，因为蔬菜中会出水。把炒好的菜倒进电饭煲里，按煮饭键开始煮，等电饭煲跳闸到保温键后再等10分钟就可以开锅啦。这样做出来的焖饭米粒颗颗入味，蔬菜和腊肠的香味都融进了米饭里。
做腊味焖饭需要的食材有：大米100克，土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，腊肠4根。先把洋葱、胡萝卜、土豆都切成小丁，腊肠也切成细丁备用。热锅冷油，依次放入洋葱、胡萝卜、土豆、豌豆和腊肠，稍微翻炒几分钟，加一小勺盐就可以了，盐不能放太多，因为腊肠本身就有咸味，后面煮出来的饭会特别有滋味。
如果电饭煲出现焖饭故障，可以检查一下传感器电阻。有用户测量过上盖电阻大约43K欧姆，下锅电阻大约40K欧姆。这种情况可能是温度传感器出了问题，导致电饭煲无法正常进入焖饭程序。建议联系售后维修或者更换相关部件，自己动手的话需要有一定的电器维修经验，安全第一。
关于什么电饭煲不能焖饭这个问题，有个具体的例子是2015年4月产的苏泊尔CFXB50FC21-75型号，它不能倒计时焖饭。按开始键后，虚线框转一会儿就跳到实时温度，一开始还能维持二十分钟左右到90多度，后来三五分钟就跳到保温状态，显示三四十度，但锅里的水温很低。反复重新按开始键，虚线框旋转后最多维持十五分钟，在90度左右就停了。
想做一道好吃的腊味菜饭，可以试试这样的做法。准备腊肠、青菜和大米，调料用盐、料酒、生姜和鸡精。先把腊肠放入水中大火煮开，然后切成丁备用。起锅烧油，放入腊肠丁快速翻炒，把腊肠里多余的油脂炒出来，再加姜片和料酒翻炒均匀。接着放入切好的青菜碎，炒到青菜断生，加点鸡精提鲜。电饭锅中放洗好的大米，把炒好的青菜腊肠丁倒进去搅拌均匀，加适量水就可以按煮饭键了。