烤牛肉面片怎么做

烤好之后取出来，稍微放一下就可以改刀装盘了。这时候可以根据个人的口味搭配喜欢的酱汁或者调味料一起食用，这样美味的烤牛肉面片就做好了，赶紧开动吧。

接着处理腌料，你需要准备一些蒜末、胡椒粉、迷迭香还有食盐。把这些调料均匀地撒在切好的牛肉片上，确保每一面都沾到，然后放一边腌制大约2个小时，让味道进去。

首先准备好500克牛肉，最好选那种肉质比较方正的部位。先把肉切成厚度在2到4厘米之间的大片，这样烤出来口感比较好，不容易柴。

腌制好后，把牛肉表面的腌料抖掉，直接放进烤盘里。烤箱要提前预热到190摄氏度，最好开循环热风模式。把烤盘送进去烤30分钟左右，如果肉片特别厚可以适当延长时间。