美的烤箱烤制时门缝漏水很多正常吗？

蛋糕里本身含有糖分和油脂，这些成分在烤箱高温的作用下会发生液化现象。当产生的液体水分积累到一定量，超过了烤盘或吸油纸的吸收能力时，就会从烤箱门的缝隙中流出来，这其实是有物理原理支持的。

为了防止液体到处乱流，建议在烤蛋糕和饼干时，一定要在烤盘上铺一层吸油纸。吸油纸能够有效承接融化出来的油脂和水分，避免它们直接流淌到烤箱底部或者门缝处，保持烤箱内部的清洁。