高压锅水开后直接放气会爆炸吗

通常情况下，爆炸是因为高压锅上所有能够泄气的孔道都被彻底堵死了，导致压力无法释放从而引发危险。

高压锅爆炸的核心原因并不是因为水开了就一定会炸，而是因为内部压力无限升高且超过了锅体所能承受的最大极限。