大庄园肉串空气炸锅怎么烤

五花肉去皮切小块，加入半勺盐、半勺糖、两勺料酒、两勺生抽和一勺蚝油，抓拌均匀后腌制30分钟。竹签需用开水烫一下消毒。

空气炸锅提前180度预热，在炸网表面薄薄刷一层油。将串好的羊肉串平铺在炸锅内，设置180度烤10分钟左右，时间到即可出锅享用。

先准备好羊肉1500克、专用烧烤料和100根竹签。把羊肉洗净沥干，切成1.5厘米见方的小块，加入调料拌匀腌制一小时，然后用竹签串好备用。

将腌好的五花肉串在竹签上放入空气炸锅，180度先烤15分钟。取出后撒上烧烤料和孜然粉，翻面再烤10分钟，这样烤出的肉串外脆里糯，比烧烤店还好吃。