想试试火腿玉米土豆饼吗?两个土豆蒸熟压泥,加盐调味,取35克压扁放在保鲜袋里。火腿肠、青豆、玉米粒炒熟做馅,包入土豆皮中封口,表面刷蛋液和油,撒面包糠。并排放入炸锅,180度烤25分钟,表面金黄酥脆即可享用。
空气炸锅怎么做土豆泥
这款芝士肉馅土豆泥很香,土豆煮熟捣泥,瘦肉馅加黄油烤肉酱、盐、黑胡椒腌制20分钟,炒熟后拌入土豆泥。鸡蛋液加盐打匀浇在表面,撒上马苏里拉芝士和罗勒碎,放入空气炸锅185度加热15到20分钟,味道浓郁层次感丰富。
简单土豆泥炖肉也好吃,土豆去皮切块,鲜肉切丁,油热下锅翻炒变色后加清水、盐、胡椒粉炖煮十分钟。土豆软烂后捣成泥,继续炖至浓稠,加鸡精出锅。注意油不要多,也可将土豆带皮煮透后去皮捣烂,拌入牛奶或黄油黑胡椒调味。
先准备半个土豆,去皮切成薄片,大火蒸熟直到筷子能轻松戳穿。接着把土豆压碎,保留一点颗粒感更美味,趁热加入10克黄油拌匀,再放入切粒的火腿肠,最后表面撒上玉米粒和马苏里拉芝士,放入170度预热的空气炸锅烤8分钟即可。
制作孜然烤土豆角也很棒,选黄心土豆去皮切滚刀块,沥干水分后加入蒜粉、孜然烤肉料或盐味精白糖孜然粉调味,再加一勺植物油拌匀。空气炸锅垫油纸好清洗,放入土豆块选择美式薯条模式,透过可视窗观察,一面金黄后翻面,出锅撒芝麻和小葱提香。