空气炸锅焗饭和清江鱼的做法是什么？

九阳空气炸锅vf511和vf501这两款我对比过，强烈推荐vf511。它的控温技术比501更优秀，容量也更大一些。最关键是vf511里面有隔层设计，做烧烤类的肉类特别方便，实用性很强。而且它的安全性能也比501要好。同样的价位段，vf511的性能、容量和功能都比501更出色，性价比更高，所以真心建议买511这款。

要说空气炸锅焗饭，我可以给你详细说说。先把虾炒到半熟变色，洋葱、西红柿、红椒都切成小丁。洋葱炒到焦黄色，再加入西红柿继续翻炒出香味。大米提前泡半小时，沥干后和这些食材一起炒香，然后加水、苹果丁、豌豆和盐，小火焖煮十五分钟等水分收干。最后把煮好的米饭放进烘焙篮，撒上一层芝士，空气炸锅设置160度烤十分钟，搞定出锅，香喷喷的！

清江鱼用空气炸锅做特别方便，我来教你。买一条处理好的清江鱼，剁成四大块方便入味。西芹切小段，胡萝卜和土豆切滚刀块。调料方面准备葱姜蒜、小米椒切碎，柠檬切片，再拿花椒八角小茴香用开水泡出香味水。把这些调料连同蚝油红酒盐白糖亚麻籽油红烧酱油一起倒进鱼盆，翻拌均匀腌一个小时。炸锅底部铺铝箔，放上鱼块和蔬菜，选择烤鱼键烤18到20分钟。记得十分钟后把蔬菜拿出来，鱼翻个面再烤十分钟，这样蔬菜不会过干，鱼又带着蔬菜的清香。