接下来的步骤是给香蕉裹粉：先把香蕉放在面粉里滚一圈，让表面均匀沾上面粉，然后轻轻拍掉多余的粉。接着把香蕉放进蛋液里滚一圈，确保蛋液包裹住香蕉。最后再放到面包糠里滚一圈，让面包糠牢牢粘在香蕉表面。
空气炸锅能热香蕉吗？有哪些配套器具？
分享一个小技巧：裹上面包糠再炸的香蕉，外皮会特别酥脆，而里面依然保持滑嫩，这种口感对比非常美妙，让你爱上用空气炸锅做香蕉。
喷油壶是控油神器。它能把油雾化后均匀喷在食材表面，相比用油刷，能更好地控制用油量，特别适合注重身材管理的朋友。我用的这款喷头是不锈钢的，瓶身是玻璃，看起来挺有质感的。
做炸香蕉的准备工作很简单：先把面包糠准备好，面粉记得过筛。然后打两个鸡蛋到盆里，加点炼奶搅拌均匀，这样蛋液会更香。香蕉去皮后，把两头修整齐，这样成品更好看。
裹好面包糠的香蕉就可以放进空气炸锅的炸篮里了。记得要先预热，180度预热5分钟，然后把炸篮放进去，炸5分钟。时间到了翻个面，再炸3分钟，这样两面颜色和口感都均匀。炸好后取出来稍微晾凉一下，就可以开吃了。
不锈钢夹子是必备的。空气炸锅烤东西中途经常要翻面，以前用筷子总觉得不顺手。换了这个不锈钢夹子后，夹取食物翻面变得特别轻松，而且不锈钢材质好清洗，用着也更卫生放心。
当然可以！空气炸锅完全可以用来加热香蕉，而且我特别推荐做炸香蕉，外皮酥脆内心软糯，口感超棒，是一种很棒的香蕉吃法。
再来说说铝箔纸。它的塑形能力很强，可以用来包裹食材。比如烤红薯、土豆的时候，用它包起来能锁住水分，防止食物烤得太干。不过如果只是垫在锅底防粘，我个人还是更习惯用硅油纸，感觉更方便。
最后说说厨房用纸。空气炸锅本身比较好清洁，通常用纸把里面的油渍擦干净就行了。我买的这种厨房用纸很实惠，扯一张把油擦掉然后直接扔掉就行，非常方便快捷，省去了不少清洗的麻烦。
我来说说硅油纸吧。这东西在空气炸锅美食里出镜率特别高，我也是跟着教程买的。每次用之前裁一张垫在锅底，放上食材，它能防水防油防粘，烤蛋糕、饼干这类点心时特别实用，清理起来也省事多了。
硅胶油刷对于烤低脂食材很有帮助。空气炸锅主要是靠食物自身油脂烹饪，但像鱼肉这类本身没什么油的，不刷点油做出来口感会差很多。这个硅胶小油刷用来刷油很方便，材质也安全，清洗起来很简单。