料理机 (第49页)

菲仕乐破壁料理机值得买吗？

关于多功能料理机的牌子，我自己跟周围朋友一直用的是菲仕乐家的产品。最早入手的是瑞士产地的手持款，后来觉得不够用就换成了大容量料理机。做蔬菜面条、擀饺子皮真的特别顺手，就是整体售价偏高了一些，预算充足的话可以考虑入手。

制作豆浆前需要先准备好黄豆，并提前一晚用清水泡发，记得盖好盖子。泡发后将黄豆沥水沥干，然后放入清洗干净的豆浆机中。

绞肉机接电后电机嗡嗡响但不转动，如果是家用电动缝纫机的话，可以先看看绕线杆在左边还是右边。绕线杆右边能正常绕制锁芯的话，再检查一下手轮能不能转动。绕线杆左右都无... 更多

如果担心猪肉在绞肉过程中太干，担心它难以开展工作的话，可以打入一个鸡蛋起到润滑剂的效果。这样打出来的肉馅也会比较完美，用来包饺子或是包包子都很不错。

mokkom迷你破壁料理机容量不大，只有300毫升，适合一两个人用。使用前先把料理机杯子洗干净，水果切成小块放进去，双击启动按钮，大约35秒就能做出新鲜果汁。注... 更多

使用家用绞肉机前，第一步一定要先把机器清洗干净。然后把买回来的五花肉也冲洗一下，切成大约三厘米见方的小块。切记不要放太满，一般放到容量的三分之一就行，这样能让机... 更多

个人觉得美的绞肉机挺不错的，它采用304不锈钢材质，硬度很高，刀片锋利，而且是双层四片设计。这种设计能从多个角度高速搅打食材，不像传统刀片只能单向搅拌，所以食材粉碎得更全面均匀，连比较难处理的肥肉也能绞得很细。

全自动粉条机根据用途不同，价格差别也挺大的。如果是家用的，小巧实用型的几十块钱就够用了。要是商用的话，全自动的价格要看具体产量，一般在5000到12000元之间... 更多

当然可以绞水果啊，你想想，连猪肉那么硬的东西都能绞得动，水果比猪肉软多了，绞起来肯定没问题。不过最好别直接绞水果，可以先用机器绞点蔬菜，然后认认真真清洗一遍，再绞水果就没什么问题了，这样既卫生又省事。

不过，如果你想用机器做鱼汤，可以试试破壁机。这里有一个用破壁机做鱼汤的食谱：鲫鱼2条约400克，荷叶2片，姜丝、葱丝各25克，盐、料酒、花生油各适量。先把鲫鱼宰... 更多

破壁机其实集合了好几种厨房电器的功能，豆浆机、料理机、榨汁机、研磨机的活它都能干。除了能打热饮冷饮，还能磨干粉、绞肉馅，功能非常全面。而且现在很多破壁机都有预约... 更多

4升的绞肉机理论上一次可以绞大约两斤半的肉，不可能只绞一点点肉的。如果你放的肉太少，绞肉机转速又快，刀片根本打不到肉上去，而且一点点肉会跑到角落里或者直接粘在绞... 更多

手动绞馅机需要固定在稳固台面，将肉切成小块后从进料口放入。转动手柄时要匀速用力，注意手指远离刀口。虽然效率较低，但适合少量食材处理。