如何用微波炉煮黑豆？

把微波处理好的黑豆放在通风的地方晾干，最好是无油无水的环境，我是直接铺在锡纸上晾干的。最后撒上适量的盐和一些花椒粉，香脆可口的烤黑豆零食就做成了。

买那种大颗粒的黑豆，洗干净后放进碗里，丢进去两颗大料，然后倒上水浸泡一整晚，让豆子充分吸饱水分膨胀起来。

把泡好的黑豆沥干水分放进微波炉，先开高火加热15分钟。中途记得开门拿出来搅拌一下，这样受热更均匀，然后再继续叮3分钟就可以盛出来了。