如何用高压锅卤制鸡肉？

最后根据口味加入适量的盐，盖上盖子选择卤肉模式，让电高压锅自动工作直到把鸡肉完全卤熟即可。

处理好的鸡块直接放入电高压锅的内胆里，接着往锅里丢进几颗八角、香叶以及小茴香这些常用的卤料。

先把买回来的新鲜鸡肉用清水反复冲洗干净，确保没有血水和杂质，然后把它切成大小适中的块状。