高压锅响了之后还要煮多久？一般8到10分钟。高压锅的压力阀在转了之后，压汤一般5分钟左右就好了。高压锅煮饭时，米和水的比例是1:1.2，水平面离米的距离大概是一指的高度，刚开始要开大火煮沸，当听到阀门响了以后，大火转小火，再煮8到10分钟就可以了。在煮米饭前，若大米经过3个小时以上的浸泡后，在煮饭时米和水的比例是1:1。用普通高压锅煮米饭，大火烧至气阀开始喷气后，需要转中火煮2到3分钟左右，然后转小火煮5分钟左右，关火后再焖5分钟左右，上汽后共计需要12到13分钟左右。
红薯用高压锅蒸多久才熟？
用高压锅煮红薯，像拳头一样大的要煮多久啊？高压锅一般都有一个小铁架子，水尽量多放点，但不要超过这个铁架子，把红薯直接放铁架子上。电压力锅的话直接按个蒸煮，明火用的高压锅，上汽3到5分钟应该就可以了。
我家经常吃红薯，小的烤来吃，大的蒸来吃。今天，我专门讲讲高压锅蒸红薯蒸多久。现在高压锅也分几种了。第一，老式高压锅，蒸红薯只需要4到5分钟。这时的红薯口感是最好的，短了没有熟透，时间长红薯就变软了。第二，电高压锅，因它的功能很多，把档位调到炖骨头汤的位置，也只需要4到5分钟。其他的档位也能蒸红薯，但我没有操作过，所以不知道具体时间。
电高压锅可以煮红薯的。以下是我用电高压锅煮红薯的步骤。准备材料：红薯250克、水。第一步，红薯准备好。第二步，红薯洗干净。第三步，锅中加水，将红薯放进电压力锅中，没过红薯就好，无需太多，因为电压力锅不太吃水。第四步，开启电压力锅，上汽后焖20分钟。第五步，拿根筷子戳一戳红薯，戳透了就表示红薯已经熟透了，美味就可以上桌了。
蒸红薯不能削皮，因为削皮后水分流失过快，红薯蒸熟后非常软，不好吃。蒸的时候，小红薯把坏的地方削干净，整个放入锅内。大红薯需要切开就行了。我家电压力锅大约10分钟就好了，高压锅我没用过，但小时候家里有，也大约10分钟的样子。我一般都是煮粥的时候放入整个红薯，饭煮好即可，这样红薯很软烂，大个红薯也很软。