控干后的米看起来白白净净，这时候往里面倒几滴食用油，然后加入热水，注意水量大概比米高出小半个指节即可。
球釜电饭煲蒸米饭怎么做才好吃
电饭煲程序结束后，不要马上开盖，用筷子把米饭打散，然后继续保温焖一会儿，这样成品米饭才会晶莹剔透，粒粒分明且弹牙。
洗净米之后，要用冷水浸泡十五分钟左右，泡好后不用急着煮，就这样静置，让米粒充分吸收水分，煮出来会更软糯。
想要米饭口感好，选材和预处理很关键。准备三杯大米，搭配五百二十毫升的水，还可以加入洋葱、猪油和酱油膏来增加风味。
洗米的时候要用冷水冲洗三遍，切记不要用手去用力揉搓米粒，这样能避免米粒破碎，保持米饭的完整性和口感。
球釜电饭煲煮米饭时，最方便的方法是直接选择香弹煮功能，通常根据米的分量，煮二十到三十分钟就能搞定，简单又省心。
泡好米后，需要用漏网将水彻底控干，大概控十五分钟左右，这样能去除多余的水分，避免煮出来的饭太稀烂。