对于懒人来说，早餐没有固定模式，适合自己最重要。我一般头天晚上想好第二天吃啥，比如杂粮粥加酱香饼，杂粮粥晚上预约好早上就有热粥喝，酱香饼饼胚头天做好放冰箱冷藏，早上煎一下就能吃。
早餐应该怎么吃？
比如夏天没胃口的时候，我做过玉米加水果再加米糊的早餐，营养够了也能饱腹。还有用速冻水饺改良配上一杯牛奶，吃得饱饱的去上班。或者一碗快手面，清水煮面，配上葱花醋酱油胡椒粉香油鸡精和少许盐，浇上热油，再煎个鸡蛋，十分钟内搞定。
还有营养米糊加华夫饼的组合，用豆浆机做米糊，放黑米黑豆黑芝麻小米等杂粮，华夫饼机预热倒面糊几分钟就能吃到香喷喷的华夫饼。小米粥加灌汤包也不错，小米粥预约好，灌汤包需要提前做皮冻稍微复杂些。
牛奶加小餐包组合最省时间，牛奶热一下或奶粉冲泡，面包头天做好微波炉叮几秒就行。西红柿鸡蛋面也没什么难度，快手又好吃，只要家里有食材就成。
我觉得如果有条件还是自己做早餐更好。首先食品安全卫生能保证，其次自己做肯定是满足自己喜好，不会出现不喜欢也要硬吃的情况，而且时间长了做饭也是一种享受。
现在的人注重养生，饮食讲究营养搭配，五谷杂粮很受欢迎。小米粥既有营养又属于养生粥范畴，早餐吃这种食物是很好的选择。而且不光早餐店卖，很多家庭早上也喜欢熬小米粥，符合中国老百姓的口味。
一般的早餐店都离不开小米粥，因为小米粥老百姓都爱吃，尤其适合老人和小孩子。小米本身比较清淡，在北方城市天气干燥，早晨喝一碗小米粥，清淡又败火，还能养胃，而且价格不贵，两块钱一碗，确实是很不错的早餐选择。
米酒鸡蛋加呛面馒头也很棒，米酒可以自己用米酒机酿，做一次放冰箱能吃很久。注意米酒做好后连容器蒸十多分钟就不会继续发酵变酸，想吃时用无油无水的勺子挖出来就行。桂圆红枣红糖煮荷包蛋也简单，先煮桂圆和红枣，去刷牙洗脸后关小火磕鸡蛋，最小火煮一两分钟别糊底，最后放红糖，我喜欢溏心蛋。
关于早餐怎么吃，从小到大听得最多的就是早饭要吃好，可究竟怎么吃很多人不明白。有人说早上要丰盛得像正餐一样有肉有菜有主食，有人说刚起床胃没醒该吃容易消化的粥汤类，还有人说没时间路边摊有啥吃啥。
早上刚起床胃还没完全醒，喝点热乎的小米粥特别舒服。小米粥养胃，对老人、孩子和女性都很好。晚上睡了一晚上，早上胃需要温暖的食物，小米粥就是很当选的早餐选择。