在电饭煲工作的这段时间里，你可以利用空档来调配调料汁。根据自己的口味喜好，准备好生抽、老抽或者其他喜欢的酱汁，这样饭好了一起拌着吃更香。
电饭锅怎么煲仔饭家常做法？
首先处理米饭，记得用冷水把大米浸泡两个小时，这样煮出来的口感更好。注意加水的时候要比平时煮普通白米饭时稍微少放一点水，防止煮得太软烂不成形。
将切好的配料均匀地平铺在大米上面，不要堆在一起。然后盖上电饭煲盖子，直接选择正常的煮饭模式开始工作，让它自动完成基础的焖煮过程。
等到饭煮好后，把切好的腊肠片整齐地铺在最上面，然后浇上刚才调好的料汁。沿着锅边淋一圈油，选择快煮模式再煮一次，让腊肠的油香融入米饭，煮好后就能开动了。
接着准备配料环节，你需要把蔬菜之类的配料切成细丝，然后把腊肠切成薄片备用。切好的食材要保持整洁，这样铺在饭上才好看，也更容易入味。