电饭煲焖生蚝其实挺简单的。准备8只生蚝，洗干净放一边备用。再准备50克蒜泥和15克小米辣，锅里加点油烧热后把蒜泥和小米辣倒进去，加点盐翻炒几下就出锅。每个生蚝上面放一勺炒好的蒜蓉辣椒。电饭煲里加半锅水烧开，把生蚝放在蒸笼上，盖上盖子隔水蒸5分钟就好。时间不用太长，蒸久了生蚝肉会老，口感就不好了。这样做出来的生蚝鲜嫩多汁，蒜香浓郁，味道很不错。
电饭煲做大肠饭和烤包的做法是什么？
想用电饭煲做大肠糯米饭，你得先把猪大肠洗干净，把里面的油去掉，再用盐多抓洗几次，这样能去掉异味。接着把花生米泡一小时沥干，腊肠切成小丁，蒜拍碎剁成末，糯米泡一小时沥干，香菇泡软后也切成末。把这些材料全都混在一起，加点盐调味，再放点花生油拌匀。然后把猪大肠的一端用棉线绑紧，把混好的糯米往肠衣里塞，塞的时候要加点水，用筷子不断往里捅，这样糯米才好进去。注意别塞太满，煮熟后糯米会膨胀，容易把肠衣撑破。全部塞好后再把另一端也用棉线绑紧，放进电饭煲里煲一个半小时就熟了。捞出来放凉后切成1厘米左右的厚片，可以配着焯过水的生菜叶吃，喜欢的话再用小火把肠片煎到金黄色，味道更好。
用电饭煲做烤包，先提前几个小时准备种面团。面粉里加水、白砂糖和酵母粉，搅拌均匀后发酵到膨大。然后加入剩下的材料，包括鸡蛋、面粉、油、糖、酵母、盐、奶粉和水，揉到能出膜的程度，再发酵到两倍大。发酵好后排气，分成16个小面团。把面团放进电饭锅里进行二次发酵，发到两倍大后刷上一层蛋液，可以撒点芝麻也可以不放。开启电饭煲的蛋糕功能，等40分钟后打开看看。烤好后倒扣出锅，再重新放回电饭锅，开启快速煮功能烤10到15分钟就可以出锅了。这样做出来的烤包外皮金黄，里面松软，味道不比烤箱做的差。
想做电饭煲版沙姜鸡，先准备一只两斤左右的光鸡，三块沙姜，一包盐焗鸡粉，适量的葱、姜片、蒜头和一点花生油。沙姜洗净切碎，葱一半切段一半绕成卷，姜片和蒜头切块备用。把鸡洗干净，用盐焗鸡粉一边抹全身一边给鸡按摩，大概十分钟左右。然后把切碎的沙姜、葱卷和姜片塞进鸡肚子里，留一部分沙姜粒抹到鸡身上，腌两个小时左右，时间充足的话可以腌更久更入味。电饭煲底部滴几滴花生油，铺满姜片蒜头和部分葱段，把腌好的鸡放进去，剩下的盐焗鸡粉和沙姜粒都倒在鸡身上，按下煮饭键。中途记得翻一下鸡身让它受热均匀。煮饭键跳起来后再焖十来分钟就可以装盘了。锅底的鸡油和沙姜粒盛出来加点酱油就能当蘸料。鸡放凉后还能拆骨做成盐焗手撕鸡，一鸡两吃很划算。记得电饭煲底部一定要铺满姜片，这样才不会粘锅底，因为鸡煮的时候会出油，所以只需要滴少量油就好。