用豆浆机做苹果小米糊很简单。准备一个苹果,一小杯大米,适量清水,少许枸杞和椰蓉。先把苹果洗净,去皮去核,切成小块,越小越好,然后加入豆浆机。大米淘洗干净后也加入豆浆机。加水到豆浆机内壁标识的下水位处,选择五谷豆浆功能。差不多不到半个小时就熬好了,趁热撒上少许椰蓉和几颗枸杞,一碗香甜的苹果米糊就做好了。小贴士是加入椰蓉会多一道椰香的口味,如果不喜欢也可以不加。枸杞主要起装饰作用,没有的话也可以不加。
绿豆小米发糕与小米苹果豆浆机的做法步骤?
有人问豆浆机上的电机能不能改成发电机,这其实是个技术活。串历电机改发电机只能发直流电,改法比较复杂。首先取下碳刷上的线,将取下的线接在一起,使两定子线圈串联,注意只有定子线圈两个串联不经过碳刷。然后从碳刷两端接出两个线,这两根线用来输出电。准备一个直流电源,一个滑动电位器,一个电流表。按照定子线圈一端接电流表,电流表接滑动电位器,滑动电位器接电源正极,定子线圈另一端接电源负极来连接电路。可以加个开关给定子线圈通电,用滑动电位器调节电流。转动电机轴,在碳刷接出的两根线上就有直流电压了。如果有机器带动的话,可以在碳刷出线上接电位器调整电流,然后将电位器另一端与碳刷另一根线接到直流电源前面,注意正负极性。在直流电源正极到碳刷正极线接头之间弄个开关。启动时先让电机轴被带动旋转,然后接通直流电源与定子线圈的开关。定子线圈得电产生磁场,转子旋转切割磁场,转子线圈中就有电流了,从碳刷输出。这时接通碳刷出线与定子滑动电位器,让转子给定子线圈供电,断开直流电源,发电机就进入自励状态了。从碳刷输出的电分一部分给自己用,一部分输出,启动完成。
冯小厨绿豆发糕的做法需要准备绿豆适量,枸杞适量,白砂糖适量,酵母适量,泡打粉少许,还有食用油用来刷模具,用水1200毫升。具体步骤是先把绿豆提前泡好。泡好的绿豆放入豆浆机,打成糊状,然后倒入碗内放凉待用。接着倒入500克低筋面粉到绿豆糊里,用面粉和绿豆泥搅拌均匀。模具的底部和侧面都刷上少许植物油。等面粉糊发酵好以后,把面粉糊倒入刷好油的模具内,用刷子把表面刷平。最后放上少量枸杞装饰,这样绿豆发糕就做好了。
做小米绿豆发糕需要准备小米面200克,普通面粉200克,再打一个鸡蛋进去,倒大约200克酸奶。你也可以用牛奶代替酸奶,或者用凉白开,温度跟体温差不多就行。把小米面、普通面粉、鸡蛋、酸奶这些材料都放一起,再加一勺白糖和2克酵母。搅拌到完全没有干粉的状态。然后揉成一个光滑的面团,放在温暖的地方发酵。现在天气热,大概四十分钟就能发到很大。发好后要揉三到五分钟,把面团分成两份。可以直接放在蒸笼布上蒸,我习惯放在小盆里,盆里先抹点油方便取出。蒸锅里放凉水上锅,等二十分钟后点火开蒸。开锅后大约蒸半小时,具体时间要看你发糕的薄厚,薄一点就少蒸会儿,厚一点就多蒸会儿。熄火后要过几分钟再开盖。蒸好后先晾一晾再切块。我发现做出来稍微有点干,和面的时候应该再软一点会更好。今天的早餐有大米绿豆粥,白菜炒胡萝卜,鸡蛋炒黄瓜木耳,还有刚做好的小米面发糕。