夏天喝银耳豆浆确实很清热，推荐试试雪梨百合莲子羹。需要半朵银耳、一个雪梨、一个新鲜百合和10克白莲子。先把白莲子泡半小时，银耳泡发去根，百合掰开洗净。雪梨去皮去芯切块。所有食材放入豆浆机，加水到700毫升刻度，选豆浆模式，做好后趁热加冰糖调味。
适合夏天银耳豆浆的最佳配方有哪些？
紫薯银耳百合羹颜值高又健康。材料是一块紫薯、半朵银耳、半个新鲜百合。银耳冷水泡发去根撕碎，百合掰开洗净，紫薯去皮切小块。所有食材放入破壁机，加600到700毫升清水，启动豆浆功能。做好后按口味加冰糖。这个配方里的紫薯可以换成山药、南瓜或芋头等根茎类蔬菜。
试试核桃三黑米糊，养生又营养。准备3个核桃、15克黑豆、15克黑芝麻、15克黑米和10克红豆，还有3个红枣。豆类和黑米要先泡一小时，这样打出来口感细腻不粉。核桃仁泡5分钟去涩味，红枣去核。所有东西放入破壁机，加清水启动米糊功能即可。
红枣枸杞羹做法简单又美味。材料有半朵银耳、15颗红枣、一小把枸杞和半个新鲜百合。银耳泡发去根撕碎，红枣去核，百合洗净。如果没有新鲜百合用干的也行。所有食材放入破壁机，加500到700毫升清水，启动豆浆功能。这羹因为红枣多，本身就有甜味，不用额外加糖。
南瓜小米米糊清淡养胃。准备一小块南瓜、半根玉米、20克小米和5个红枣。南瓜去皮去瓤切1厘米小方块，玉米粒掰下来，小米洗净，红枣去核。所有食材放入破壁机，加清水，也可以一半牛奶一半清水混合。启动豆浆功能，就能喝到香浓的米糊，也可以加适量冰糖。
绿豆薏仁豆浆是夏天的消暑神器。用25克绿豆、15克薏仁和30克黄豆。因为天气热，豆子和薏仁建议提前一晚泡好并放冰箱冷藏。洗净后一起放入豆浆机，加水不超过最高水位线，打开豆浆模式煮20分钟左右，就能享受这杯营养美味的消暑豆浆了。