连云港馅饼的做法，先调好自己喜爱的馅料，和面要软一些。面擀成皮，把馅放面里面包好，再擀成饼状，注意别让馅迸出来。最后放进有油的电饼铛里加热，烙到两面金黄就可以吃了，做法简单又美味。
猪头肉馅饼和呼和浩特馅饼的家常做法是什么？
还有一种简单做法，面粉中放泡打粉，用温水和成光滑面团。猪头肉切成细末，大葱切末，加一品鲜和香油搅拌均匀。面团分成小剂子，擀皮包馅，像包包子那样包好，用电饼铛烙熟就行。做馅饼用微微发起的面团效果最好。
擀好的圆饼表面刷上醋汁，撒上芝麻。把饼放在炉鏊表面烤到半熟，再放入炉壁内烤到两面金黄，过程中在饼上扎孔排气一次，反复翻转烤到焦黄鼓胀酥香即可。烤好的饼夹入备好的猪头肉，香喷喷的猪头肉馅饼就做好了。
卤好的猪头肉切成片，青红椒切段，加盐、葱丝、蒜粒、花椒粉、姜粉、味精、鸡精和老陈醋搅拌均匀备用。面粉发到两倍大后兑碱，取二两左右发面团擀开，包入小茴香、盐和干面粉等香料，捏成团再擀成饼状。
和面用温水，面要软一些，静置五分钟。把面团切小块擀成长条，放入拌好的馅，从一面卷起来团成面饼的样子。放入电饼铛烙制，这样做出来不会漏馅。烙好的馅饼配上一碗西红柿鸡蛋汤，味道棒呆了。另一种做法是把洋葱剁成馅后放锅里炒十分钟再用，做出来的素馅饼也非常好吃。
呼和浩特馅饼的家常做法其实挺简单的，一般家庭主妇都能做。常见的馅料有牛肉馅、羊肉馅、猪肉馅、素什锦馅等等。先把面和的软一点，醒面后取二两左右的面坯，包上馅擀成圆饼形状，放锅里烙熟，两面烙成金黄色就可以出锅了。
做呼和浩特馅饼先把面和柔软一些，放在旁边醒面这样比较好用。将面擀成面皮，放入调好的韭菜馅，擀成薄饼。锅中放少许油，把饼放进去，火关小一点防止饼糊，等两面都发黄差不多就熟了，吃起来外酥里嫩。
制作猪头肉馅饼，先准备面粉500克和猪头肉350克。把猪头肉切开泡热水，去杂毛洗净。锅里放酱油、八角、桂皮、生姜、胡椒、黄糖、白酒和盐，大火烧开酱料后放入猪头肉卤制，小火焖20分钟翻面再卤15分钟，等颜色变深、筷子能插入说明熟透了，再加盐卤20分钟出锅。
洋葱素馅饼的做法，准备猪肉500克、面粉500克、洋葱1个。洋葱对切后泡凉水里五分钟，这样切的时候不辣眼睛，然后切丝切碎备用。猪肉切末，放五香粉、盐、酱油，再加点猪油或素油，倒入热水化开，最后放姜末和葱拌匀。