奥尔良口味的五花肉用电饭锅做也很简单。把五花肉洗干净切成片，奥尔良腌料加一点点水调匀，再放适量盐搅拌成酱汁。把肉片放到碗里倒入酱汁搅拌均匀，腌制一段时间让它充分入味。电饼铛通电加热后，把腌好的五花肉放进去煎，一面煎好了再翻面继续煎，等肉熟透了断电就可以了，吃起来有奥尔良的独特风味。
如何用电饭锅做韩式奥尔良五花肉？
关于电饭锅做蛋糕，做好之后千万别马上断电就拿出来。正确的做法是用保温档继续保温十分钟左右再把蛋糕取出来，这样可以让蛋糕保持膨胀的形状，避免蛋糕突然遇冷塌气回缩，做出来的蛋糕才会蓬松好看。
做韩式电饭锅五花肉，先准备五花肉五块、姜半块、蒜头两瓣、料酒一勺、生抽小半碗、糖一勺还有少许油。五花肉洗干净沥干水，放姜片、蒜头、生抽和料酒拌匀，裹上保鲜膜放冰箱腌制三到四个小时以上。电饭锅预热后加点油，放蒜头和姜粒垫底，把五花肉铺上去先煮三到五分钟，等表面变得金黄时翻面，再把腌制剩下的酱汁倒进去，继续焖煮五到十分钟就搞定了。
我还知道另一种电饭锅五花肉的做法。把五花肉切成小块，烧一锅开水把肉焯一下，捞出来后冲洗干净晾干水分。电饭锅底部铺上姜片，把五花肉放上去，加冰糖、生抽、老抽、芝麻油还有蚝油，再倒水没过五花肉就行。按下煮饭键等它跳起来，然后再按一次煮饭键，第二次跳起后装盘撒上葱花就可以吃了，味道特别香。
用王刚的做法做电饭锅焖鸡也很方便。准备半只鸡洗干净，用盐把鸡身抹均匀，直接放到电饭锅里。倒进一点点油就好不用太多，再加大概两汤匙也就是三十毫升左右的料酒。按下电饭锅的煮饭按钮，等指示灯跳到保温的时候就表示鸡肉已经熟了，这样做出来的鸡肉又嫩又入味。