豆沙烧饼的做法很简单，先准备好面粉、牛奶、酵母粉、豆沙和白芝麻。把牛奶加热，加入酵母粉搅拌一下，然后倒入面粉中，用手揉成光滑的面团后醒发。豆沙分成大小相同的小份备用。醒好的面团放在案板上揉排气，分成大小均匀的剂子。每个剂子包入豆沙，用捏包子的手法封口，放在案板上轻轻压扁，两面撒上白芝麻。最后把豆沙饼放进电饼铛里，上下加热到两面金黄就能出锅，一个香喷喷的豆沙烧饼就做好了。
芝麻烧饼菜夹馍的家常做法怎么做？
芝麻烧饼菜夹馍的家常做法挺简单的，首先准备全麦粉500克、鹰嘴豆粉100克、酵母粉3克，再加点鲜葡萄榨汁和大约280克水和面。如果有熟鹰嘴豆泥也可以用来和面，记得少加点水。和好的面团盖上布醒发半小时左右，看到面团有明显孔洞就行了。然后用刮刀把面团分成小份，切开后不用用力揉，直接按成饼状。在饼上撒点黑芝麻，用刮刀随便划几下，再按上几粒花生米增香。电饼铛预热后把饼放进去，盖上盖子两面烙熟。烧饼烙好后，从中间一边用刀片开，塞上拌好的豆腐丝、炒土豆丝或者其他喜欢的菜馅，芝麻烧饼菜夹馍就完成了。
水果渣饼的做法挺家常的，主料准备小麦面粉200克、水果渣100克和鸡蛋1个，辅料用油和盐适量。首先把过滤后剩下的水果渣倒进面粉里，打入一个鸡蛋，三者混合用筷子搅拌均匀，然后揉成面团。把面团摊成薄饼，洒上油盐之后再擀开。电饼铛预热并刷上油，因为饼很薄，可以只用底下开关。放入饼烙熟，这样做好的油饼外酥里嫩，简单又好吃。
芝麻烧饼的家常做法可以这样准备，主料用金龙鱼高筋小麦粉350克和低筋小麦粉150克，温水330克。辅料方面，准备面粉60克用来做油酥，再加五香粉4克、碱面2克、盐适量、黑芝麻和菜籽油适量。先把面粉混合，加入发酵粉和碱面，用面包机或手和面，揉成面团后醒发1小时。油酥部分，把面粉和五香粉放碗里拌匀，烧热油浇进去边浇边搅拌，晾温后加盐拌匀做成油酥。醒好的面分成7份，搓长条再醒10分钟，压扁擀成长面片，抹上油酥后卷起来。卷好后立起来轻轻按压，再醒15分钟。然后用手掌按压擀成圆形，蘸上黑芝麻并按压紧，放入预热好的电饼铛，再次按压并刷上菜籽油，烙熟就可以了。