空气炸锅藕条做法：用料需要鲜藕1根、肉馅300克、虾仁适量、鸡蛋2只、酱油20毫升、食用盐1勺、生姜粉5克、十三香5克、料酒10毫升、白胡椒粉5克、食用油1勺、淀粉20克和面粉50克。首先将藕去皮切片，注意做成连刀片，每隔一片再切断。将一个鸡蛋打散成蛋液，面粉和淀粉用清水调成略稠糊状，倒入蛋液中调匀。用包饺子剩下的猪肉虾仁馅儿，加入肉馅虾仁粒、一个鸡蛋和所有调味料，使劲搅拌上劲。将肉馅填入两片藕片中间，压合使肉馅均匀分布，依次操作所有藕合。在鸡蛋面糊里滚一圈挂好糊糊，均匀放到空气炸锅里。设置180度烤10分钟，然后翻面撒一点黑白芝麻再烤8-10分钟即可出锅。
空气炸锅烤鸭子和手抓饼的做法有哪些？
第二种手抓饼做法：把手抓饼从冰箱取出解冻10分钟，但不要解冻太久以免太软。在饼上涂一点番茄酱，火腿肠对半切开摆成一圈，中间打一个鸡蛋。把四个边往中间折叠，撒上一些黑芝麻。空气炸锅180°C烤10分钟，喜欢酥脆口感的可以翻面再烤3分钟。
第一种烤鸭做法：提前一天腌鸭子，把鸭子放入大盆，加入黄酒、生抽、老抽、葱段、姜片、五香粉、盐、洋葱拌匀，部分料塞进鸭肚里帮助入味去腥。接着用热水烫一下鸭子，让它看起来胖嘟嘟的。然后准备脆皮水，用两勺料酒、两勺米醋、两勺清水和一勺麦芽糖混合。鸭肚子里塞一块切好的苹果，用两个牙签封住鸭肚的开口。鸭子的头、脚和翅膀用锡纸包住，防止烤焦。把鸭子放入空气炸锅，用最小温度烘干表皮上的脆皮水，每5分钟刷一次，大约刷三四次。之后空气炸锅设置300°F烤40分钟，记得翻面，确保表面和内部都熟透。烤好后把鸭子片成片，再放入空气炸锅400°F烤10分钟，让鸭肉片完全熟透。剩下的鸭架、鸭头、鸭脚和鸭翅膀剁成喜欢的大小，加入椒盐、孜然和辣椒蘸料，空气炸锅400°F烤25分钟，喜欢干一点的可以延长时间。最后制作甜面酱，用三勺水、两勺生抽、一勺老抽、一勺耗油和一勺白糖调匀。烤鸭饼可以在超市购买，用蒸锅蒸1-2分钟即可。搭配黄瓜条和葱丝一起享用。我使用的是飞利浦XXL空气炸锅，第一次尝试效果总体不错。
第二种烤鸭做法：用蒜盐把整只鸭子的正反两面全部撒满，戴上手套按摩2分钟让味道渗入。准备一个大盆，加入李锦记煲仔饭甜酱油3汤匙、白葡萄酒3汤匙、韩国BBQ酱汁3汤匙，再放入葱、姜、蒜、八角、花椒和香叶。把鸭子从中间切开两半但不要切断，然后放在酱汁里来回翻动大约5次，确保均匀沾上酱汁。用保鲜袋装好鸭子，放入冰箱腌制一整夜。第二天烤制时，空气炸锅调到360°F先烤带皮的一面18分钟，然后翻面再烤另一面同样360°F 18分钟。最后可以调到390°F烤15分钟，重点烤鸭皮使其酥脆。中间每5分钟需要查看一下，避免烤糊。
第一种手抓饼做法：先将空气炸锅预热3分钟，温度200度。放入手抓饼，180度烤5分钟。然后把手抓饼翻面，加上一个鸡蛋，继续180度烤5分钟，记得把鸡蛋摊开使其均匀受热。接着放上一根香肠，再加热1分钟，温度调到200度。如果不喜欢太焦黄酥脆的口感，可以适当降低温度。最后也可以根据喜好加点番茄酱调味。
空气炸锅烤翅根做法：准备鸡翅根6只、盐1克、酱油2克、孜然粉少许、五香粉少许、辣椒粉少许和料酒5克。将鸡翅根解冻，用刀在上面划四刀便于入味。把鸡翅放在盆里，加入所有调料腌制20分钟以上，过程中不断翻动确保腌制均匀。空气炸锅200度预热5分钟，把腌制好的翅根放入炸篮中摆放均匀，烤制8分钟后翻面再烤8分钟。当鸡翅颜色变深后取出，再撒一点孜然粉和辣椒粉。判断鸡翅烤好的标准是表面颜色焦黄、鸡翅变小缩水，如果还没达到这个程度就再加几分钟。
第三种烤鸭做法：用料包括鸭子1只、椒盐5克、白醋20克、白酒20克、大红浙醋200克和麦芽糖20克。处理干净的鸭子肚子内部均匀抹上椒盐。调制脆皮糖水，将白醋、白酒、大红浙醋和麦芽糖搅拌均匀。用开水烫一下鸭子，然后把脆皮糖水淋在外皮上，风干至少20分钟。将鸭子放入空气炸锅，先设置140度烤20分钟，然后调整到180度再烤20分钟。烤好后取出装盘即可享用。