接下来调制料汁，拿一个小碗，加入三勺生抽、一勺老抽、一勺香醋、一勺白糖、一勺鸡精和少许盐，最后倒进一小碗清水搅拌均匀备用。
夏妈懒人面条怎么做
起锅烧油，油热之后放入切好的葱段，用筷子搅动一下，然后开小火慢慢煎，直到小葱变得焦黄，把葱夹出来沥干净。
准备一把洗干净的小葱切成长一点的段，切好之后放进碗里备用，这是后面制作葱油的关键步骤。
葱夹干净后，把之前调好的料汁倒进锅里，用铲子不停地搅动，把调料水烧开直到冒泡泡即可。
准备一把挂面、小葱一把，以及生抽三勺、老抽一勺、香醋一勺、白糖一小勺、鸡精一小勺和少许盐，这些就是制作这道夏妈懒人面条的主要材料。
煮面的时候要用筷子把面条抖散防止粘连，大概煮两分钟即可，不要煮太久不然口感会大打折扣，煮到面条透亮、夹起来能断且没有硬心就正好。
这样做出来的面条真的非常香，满满的葱香味，就算没有菜配着吃也非常好吃，简单又美味。
最后把面条倒进锅里，稍微搅拌均匀就可以盛进盘子里，把汤汁浇在面条上面，再撒点葱花点缀。
煮好的面条捞出来放在笊篱里，接着放进凉水中过一遍，这样面条吃起来会更有嚼劲，搅拌一下后放一边备用。
先把食材都准备好，挂面方便快捷是家庭必备，小葱洗净后一定要晾干水分，然后锅中倒清水烧开，下入面条煮制。