一般鸳鸯锅都是吃火锅的，不可能拿来炒菜用吧！一般鸳鸯锅吃火锅适合众多人吃，有的要吃辣，有的不吃辣，这样就正好！这种鸳鸯锅挺好的！自己在家想吃什么菜，想吃什么东西准备好了，都可以烫来吃，味道也很好！每一个人都有每一个人的口味不一样，这样就适合众多人吃。
800w锅可以炒菜吗？鸳鸯锅呢？
电热锅是高温电器产品，使用时食物切勿装得太满，加热后容易溢出而导致漏电或烫伤的情况发生。
炒根本就没法炒，因为鸳鸯锅中间有隔断，铲子都没地方发挥，根本不能炒。
800W的锅炒菜时比较慢，需要时间久一点，不能心急。爆炒用锅一般都有2100W、1600W、1300W等等比较合适。
我经常会用800w的小电锅吃个小火锅，还是很赞的，你也可以试试哦。
800瓦的锅比较适合炖菜，如果炒菜的话800瓦的锅太慢了，菜要急火炒才好吃。
800瓦的锅是可以炒菜的，但因为瓦数低，功率也低，因此炒菜的时间会比较长。如果想像正常一样炒菜，起码应该在2千瓦左右。而且这个锅最好支持温度和火候的调节，这样才能在任意温度自由切换，更好地炒菜做饭，味道也能相应提升。
现在大多数人在外打工租房子住，生活一切都要方便，吃喝住用都要自己去做，大多数打工仔为了省钱省事，做饭都用电饭锅，炒菜都喜欢用电磁炉，这样既方便又快捷，电磁炉一千二百瓦一千五百瓦的功率，炒一两个人的菜，是完全可以把菜炒好的。
鸳鸯锅可以同一道美食烹饪出两种味道，甚至可以同时享用。比如水果沙拉和蔬菜沙拉，用鸳鸯锅分开，就是超大份量的两份儿，两者兼得。一半放上爽口的冰粉，搭配新鲜的水果和芋圆珍珠，再加上椰奶，另一半放上煮好的西米，倒上调好的港式奶茶，接着铺一层奶盖，使视觉和味蕾得到极大的满足。甚至一边煮酱料一边煮面，然后把煮好的酱料浇到面上，保持面的口感和味道足够的清爽。
800W的锅确实可以炒菜，不过因为功率较低，炒菜的过程会比较慢，需要耐心等待。
鸳鸯锅是用来煮火锅的，它的设计不适合炒菜，因为中间有隔断，炒菜时很难翻炒，所以最好用来煮火锅。
1200瓦到1500瓦的电火锅是可以炒菜的。其步骤为：1、将要炒的菜洗干净放在容器中，将葱、姜、蒜切好。2、把电火锅调到最大功率1200瓦到1500瓦，放入食用油，稍等一下将葱、蒜翻炒一下，将菜倒入电火锅中翻炒，快好时放入盐、鸡精等调味料即可。最好用竹木铲子炒菜。
鸳鸯锅还是可以直接炒菜的，只是不能干炒，干炒温度太高就容易烧掉。
铲子都没地方发挥呢，根本不能炒，不行的，炒菜必须得用炒锅，鸳鸯锅不适合炒菜。
锅大点小点都得用炒锅，鸳鸯锅是火锅，根本不能用来炒菜，炒菜必须用专门的炒锅才行。
可以炒菜的，就是慢些，我每天都这样用1200W-1500W的电火锅炒菜，虽然慢但也能用。
一般火锅里面才用鸳鸯锅，一方面是有些老人孩子不喜欢吃辣的，就点一个鸳鸯锅，一边辣锅，一边汤锅。汤锅里面的汤加一点菌菇之类的可以直接乘汤出来喝，也可以烫一些老人和小孩喜欢吃的菜。辣锅就正常烫菜就可以了。
电热锅热效率高，使用寿命长，功能齐全：能够进行煎、炸、蒸、煮、涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
炒菜是不行的，鸳鸯锅是一个辣的一个不辣的，是专门为了加热做火锅用的。你们放着汤的饭肉肉是算过用的。