料理机 (第47页)

如何使用料理机的各种刀头并制作土豆粉？

用料理机做土豆粉需要几个步骤：先把土豆洗净切成小块放入料理机中，加入少量水打碎。然后将打碎的土豆再加水搅拌一下，用纱布过滤并挤出水分。挤出来的渣可以另作他用，挤... 更多

料理机的价格范围确实比较广，从几百元到几千元都有。价格高的机器既然有人愿意购买，那肯定有它自己的优势。不过说实话，破壁料理机的核心功能都差不多，不管价格高低，功... 更多

用料理机做米糊的话，需要准备牛奶200克、大米200克、白糖20克、酵母5克。先把大米用清水泡一晚上，沥干水分后倒进料理机，加入牛奶和白糖打成米糊，打好倒碗里备用。

关于苏泊尔破壁料理机的使用方法，其实非常简单。机器主机表面有功能键，你只需要提前准备好食材，比如做豆浆时先将黄豆浸泡好，倒入杯体加适量水，盖上盖子，通电后按下'... 更多

智声破壁机的质量我觉得挺好的。这款破壁机的外观设计小巧精致，放在厨房里不会占用太多空间。它有1.65L的大容量设计，可以轻松满足1到5人的日常饮食需要。别看它机... 更多

绞肉机的刀片是不锈钢制造的，原理是通过旋转切割来绞肉的。只要把肥肉和筋切成大小适中的方块，放入杯中，按快铛一下停一下，反复几次，就能绞烂。如果还绞不烂，可能是刀片旧了，换新的就行。

玻璃绞肉机最好不要直接用开水烫。因为玻璃绞肉机的玻璃通常是生玻璃，这种材质遇到滚烫的开水容易因冷热刺激而炸裂。建议清洗时先使用温水，让绞肉机有一个温度适应的过程，然后再逐渐加热，这样更安全。

关于干磨机的使用方法，首先要说明的是干磨时不带滤网，直接把刀架和搅拌杯拧紧就行。然后把要研磨的材料切成小块放进去，盖紧盖子时记得把量杯也紧紧按在盖子上，最后把搅拌杯拧到主机上，打开电源就可以正常工作了。

打肉机其实就是绞馅机，除了绞肉馅，它的作用还挺多的呢。首先可以把葱、姜、蒜、辣椒这些配料绞成碎末，省得用刀一点点剁，特别方便。其次还能把蔬菜绞成沫来做馅料，对于... 更多

九阳豆浆机确实有绞肉功能，处理好肉以后放进绞肉杯，每次打完用刮刀拨一拨。以绞肉鸡块为例，准备材料包括鸡蛋、鸡胸肉、盐、糖、蚝油、玉米淀粉等。先把鸡胸肉去皮去软骨... 更多

破壁机刀片经常断可能有两个原因：一是刀太钝了，需要打磨一下；二是轴承里缺油导致转速不够，给轴承加点润滑油就能解决。另外，震动过大可能导致黑色胶垫损坏，食材放太大... 更多

破壁机电机烧了得先搞清楚到底是电机本身坏了，还是碳刷的问题。如果是电机烧坏了，就得拆下料理机的外壳换新电机，因为烧坏的电机根本修不好。但要是碳刷损坏的话，换碳刷... 更多

但也有人觉得最好还是不要用绞肉机绞香菇。如果你要弄香菇的话，可以直接用刀来切，或者买个辅食机处理。主要是因为绞肉机绞过肉之后会有一些细菌，如果再用来绞香菇，生肉... 更多

破壁机的用途其实非常广泛，能做的美食超乎你的想象。日常可以用来打五谷豆浆、粗粮米糊，口感比普通豆浆机更细腻。喜欢喝果蔬汁、养生浓汤、芝麻糊、果蔬奶昔也完全没问题... 更多

我反而觉得破壁机比较好，因为破壁机打出来的鱼泥做鱼丸会更细腻一些，口感上也会更好。如果用绞肉机的话，打出来的鱼泥没有那么细腻，所以口感上要比破壁机做的差一点。不... 更多

家用绞肉机出现过热保护时，通常需要等待10到20分钟左右才能再次使用。这是因为过热保护是电机的自我保护机制，旨在防止机器因过热而烧坏。只要让机器自然冷却下来，之后就可以继续正常使用了。

一般的破壁机在使用上都很安全，比如英国酷芝的破壁机就有四道安全保障，包括提杯停机、开盖停机、过热断电和儿童锁保护，所以用起来挺放心的，完全不用担心安全问题。

破壁机不通电常见原因是电机故障。电机受热保护后可能停止工作，导致不通电。这时先检查插头是否插好、插座有没有电、连接线是否完好。如果这些都正常，那很可能是电机问题... 更多

还有一种比较简单的猪肉豆王饺子馅做法：先把猪肉切碎放到盆里备用。然后取豆角王摘掉两边的细丝，洗净后沥干水分，在开水里稍微焯一下捞出来，改刀切成碎末。把豆角碎末和... 更多

绞肉机也是可以榨蔬菜汁的。把蔬菜放进绞肉机，摇动绞肉机手柄，蔬菜在绞肉机螺旋杆和绞刀的作用下会变成蔬菜泥，这时用纱布包裹起来蔬菜泥用力挤压，蔬菜泥里面的菜汁就会被挤压出来了，巧用绞肉机同样也能榨出来蔬菜汁的。